Ernährung

Gesundes Essen, gesunde Lebensmittel – regional & bio

Letzte Woche lud der Kreisverband Ansbach zu einer Informations- und Diskussionsveranstaltung „Bio sucht Bauer – alle wollen Bio, aber wer baut’s an?“ in Weidenbach ein.

Die Nachfrage nach Biolebensmitteln steigt ständig. Es handelt sich keineswegs um Exoten, die zwangsweise importiert werden müssten, sondern um ganz normale Lebensmittel wie Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten oder Milch. Die Frage ist nur: wer baut diese gesunden Lebensmittel an? Die heimische Produktion kann die Nachfrage nach Bioprodukten aktuell bei weitem nicht befriedigen. Biokartoffeln werden aus den Niederlanden oder als Frühkartoffeln aus Ägypten importiert, Biomilch aus Österreich. Die Verbraucher würden sehr viel lieber bayerische Produkte kaufen – der Markt ist vorhanden, die Chance müsste nur ergriffen werden. Gesundes Essen, gesunde Lebensmittel – regional & bio weiterlesen

Schulfruchtprogramm: frisches Obst für Schule und Kindergarten

Hier einige Anmerkungen zur gestrigen Diskussion im Agrarausschuss über das Schulfruchtprogramm:

Zu den aktuellen Problemen beim Schulfruchtprogramm:

 

Zur verbesserungswürdigen Mengenregelung beim Schulfruchtprogramm:

 

Zu den Grünen Vorschlägen und Initiativen zur Verbesserung beim Schulfruchtprogramm:

Slow Food schmeckt besser

Das Zusammentreffen mit dem Vorstand von Slow Food Deutschland auf der Slow Food Messe in Stuttgart hat mich besonders gefreut. Für mich ist ja Ausbildung und Weiterbildung beim Thema Ernährung elementar; Slow Food sieht das ähnlich: Ernährungskompetenz können junge Menschen nur durch Anschauung, oder besser selber Hand anlegen, erwerben. Ich unterstütze deshalb voll und ganz die Slow-Food-Idee des „pflückenden Klassenzimmers“ und werde mich für eine Modellschule einsetzen. Wir sind uns einig: das Thema Ernährung gehört politisch einfach höher aufgehängt!

Bäcker, Metzger, Koch: Auszubildende gesucht!

Im Bayerischen Landtag diskutierte ich am vergangenen Freitag mit Experten der Handwerkskammer, aus Ausbildungsbetrieben und Berufsschulen gemeinsam mit meinem Kollegen Thomas Gehring über den Lehrlingsmangel im Gast- und Lebensmittelhandwerk.

Immer mehr Menschen wollen wissen, wie und wo ihre Lebensmittel hergestellt werden. Eine gute Ausbildung im Gast- und Lebensmittelhandwerk schafft dafür die Basis. Das Problem ist der Fachkräftemangel: seit Jahren sind die Bewerberzahlen in den Ausbildungsberufen rückläufig. Bäcker, Metzger, Koch: Auszubildende gesucht! weiterlesen

Einladung zum Fachgespräch

Immer mehr Menschen wollen wissen wie und wo ihre Lebensmittel hergestellt werden. Sie finden: Gutes Essen ist regional, bio und frisch zubereitet. Wir sind überzeugt: Eine gute Ausbildung schafft die Basis für gutes und gesundes Essen.

Aber der Fachkräftemangel macht auch vor dem Gast- und Nahrungsmittelgewerbe nicht halt. Es fehlen die jungen Leute. Dabei werden immer wieder die Ausbildungsqualität und die Attraktivität der Betriebe in Frage gestellt. Diskutieren Sie mit uns, was eine gute Ausbildung ausmacht, und was die Politik tun kann.

Ich freue mich, Sie und Euch zu diesem Termin begrüßen zu dürfen – am besten gleich hier anmelden: http://www.gruene-fraktion-bayern.de/termine/fachgespraech-gutes-essen-braucht-gute-ausbildung

Wird Deutschland zum Import-Weltmeister?

Bei meinem Besuch der Biofach am Donnerstag in Nürnberg sprach ich mit zahlreichen regionale Produzenten und Akteuren der Bio-Branche. Mein Fazit: Die Branche boomt nach wie vor – und bietet damit, gerade für die noch kleinstrukturierten bayerischen Bauern, eine Riesenchance! Nutzen wir sie!  Wird Deutschland zum Import-Weltmeister? weiterlesen

VIDEO: Gisela Sengl zu Massentierhaltung

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https://www.youtube.com/watch?v=eq5BohSAtvg

Wir alle wollen „gut“ essen! Gut heißt natürlich: frisch und gesund. Aber eben auch gut gegenüber der Natur, von und in der wir leben, und gut gegenüber den Nahrungsmittelproduzenten, also vor allem unseren Bauern.

Zu gutem Essen gehört für mich auch Fleisch. Aber ich möchte wissen, wo es herkommt, und wie die Tiere leben durften. Es ist unsere Entscheidung: Wie sollen die Tiere leben, die wir essen?

Von der Grünen Woche zur „Wir haben es satt“-Demo

Ich blicke auf ereignisreiche Tage in Berlin zurück:

Mit dem Agrarausschuss des Bayerischen Landtags besuchte ich die Grüne Woche, wo unter anderem ein Gespräch mit Staatssekretär im BMEL, Peter Bleser, anstand. Ein Besuchermagnet war wie immer die Bayernhalle und der große Biergarten.

Besonders interessant wie immer die Veranstaltungen, die im Rahmen der Messe stattfinden: die Konferenz „Fleisch für die Welt? Sackgasse Agrarexporte“ der Bundestags-Grünen, das Symposium des BDM, der von Rheinland-Pfalz organisierte Brunchtalk „Gentechnikfreiheit zwischen nationalen Anbauverboten und transatlantischem Freihandel“, und nicht zuletzt die Demo „Wir haben es satt“, die dieses Jahr 50.000 Menschen anzog! Ich freue mich sehr, dass auch ganz viele Grüne mit dabei waren.

 

Bayern. Bio. Grün.

Beim Tag der offenen Tür im Landtag kam unser „Grüner Saal“ sehr gut an bei den über 8000 Besuchern – nicht zuletzt deshalb, weil sie sich bei uns wirklich inhaltlich informieren konnten über gesunde Ernährung, grüne Landwirtschaftspolitik und die Energiewende. Die 1000 Säcke Bio-Kartoffeln (Sorte Red Fantasy) von unserem Bioland-Hof mit passenden Rezepten gingen auch buchstäblich weg wie warme Semmeln!

Auch als Mitglied der Kinderkommission war ich viel unterwegs beim Tag der offenen Tür: neben der offiziellen Vorstellung auf der Bühne des Senatssaals und meiner Bürgersprechstunde konnte ich den kleinsten Besuchern aus dem wunderschönen Kinderbuch „Unser Apfelbaum“ von Görel Kristina Näslund vorlesen.

Besuch bei Dennree

Während unserer Fraktionsklausur in Hof konnten wir die Firma Dennree in Töpen besuchen. Gründer Thomas Greim ist seit 1975 tätig und damit einer der Bio-Pioniere; der Großhändler für den Bio-Einzelhandel beliefert mittlerweile über 1300 Naturkostfachgeschäfte in Deutschland, Österreich, Luxemburg und Südtirol und beschäftigt 1.300 Mitarbeiter.

Gisela Sengl, agrarpolitische Sprecherin, mit Rosi Steinberger, verbraucherschutzpolitische Sprecherin, beim Besuch der Grünen Landtagsfraktion bei der Firma Dennree in Töpen
Gisela Sengl, agrarpolitische Sprecherin, mit Rosi Steinberger, verbraucherschutzpolitische Sprecherin, beim Besuch der Grünen Landtagsfraktion bei der Firma Dennree in Töpen

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