Öko-Brot aus München – Landtagsabgeordnete Gisela Sengl besucht die Hofpfisterei
„Pfistermühle“, „Pfisterstraße“ und zahlreiche Filialen – in München ist die Hofpfisterei überall präsent. Und sie blickt auf eine lange Geschichte zurück: von der ersten urkundlichen Erwähnung im Jahr 1331 über viele Jahrhunderte als Lieferant der bayerischen Fürsten – und in Notzeiten auch der Bevölkerung bis zur Privatisierung nach der Auflösung der Monarchie. Ludwig Stocker hatte die...
Tierhaltung: Sachkundenachweis und ein guter Mensch-Tier-Betreuungsschlüssel
Heute beginnt der nächste Prozess rund um den Tierskandal in Bad Grönenbach. Im Juli 2019 haben uns die Bilder aus einigen Ställen dort sehr erschüttert. Es ist gut, dass die Verantwortlichen jetzt vor Gericht gestellt werden. Damit solche schlimmen Zustände aber nie mehr vorkommen können, muss die Staatsregierung viel mehr tun als bisher! Die Veterinärämter brauchen mehr Personal, und...
Weichenstellung für eine Ökologisierung der Landwirtschaft
Wir brauchen eine Ökologisierung der Landwirtschaft, da führt kein Weg dran vorbei. Die Öko-Modellregionen leisten einen sehr guten Beitrag dazu, dass nachhaltige, regionale Wertschöpfung auch in der Region bleibt. Da waren sich beim politischen Frühschoppen am vergangenen Sonntag in Tittmoning alle einig. Jetzt muss die Staatsregierung aber auch noch selber mehr auf bioregionale...
Agrarpolitische Reise nach Sachsen und Brandenburg
Mal wieder über den bayerischen Tellerrand hinausschauen – das ist das Ziel meiner agrarpolitischen Reise nach Sachsen und Brandenburg. Wo liegen die Unterschiede, wo können wir voneinander lernen? Und was ist eigentlich aus den ehemaligen LPGs geworden? Im Fall vom Demeter-Hof Mahlitzsch: etwas sehr Gutes! Vor 25 Jahren haben drei Familien die Bewirtschaftung übernommen. Es ist toll zu...
Öko-Modellregionen Ilzer Land und Passauer Oberland: bioregional in Niederbayern
Zwei Öko-Modellregionen gibt es in Niederbayern: Ilzer Land (seit 2015) und Passauer Oberland (seit 2019). Beide haben meine Kollegin Rosi Steinberger und ich besucht. Und haben hier viele gute Betriebe, interessante Projekte und beeindruckende Menschen kennengelernt: Bei der Bio-Bäckerei Wagner in Tiefenbach können die Kunden bei Bio-Brezen, Torten und Brotzeit im gemütlichen Café durch...
Staatssekretärin im Landkreis: “Bilderbuchbayern”
Die parlamentarische Staatssekretärin von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir, Dr. Manuela Rottmann, hat letzte Woche die Landkreise Traunstein und BGL besucht. Nach einem Gespräch mit dem Bauernverband Traunstein waren wir gemeinsam in der Öko-Modellregion Waginger See unterwegs – und zwar am Schröckenbauerhof von Franz Obermeyer in Tengling. Der Hof ist sehr vielfältig aufgestellt:...
Hitze und Dürre: Landwirtschaft muss krisensicher werden!
Die aktuellen Temperaturen und der ausbleibende Regen lassen uns auch hier in Bayern spüren, was die Klimakrise tatsächlich für unser Leben bedeutet. Insbesondere die bayerische Landwirtschaft ist von der Dürre betroffen. Aktuell gibt es meist nur Prognosen zu den unterschiedlichen Kulturen, die sich genau wie das Wetter auch ändern können. Trotzdem zeigt sich schon jetzt im Norden...
Umweltverträgliche Landwirtschaft statt Produktionsintensivierung!
Die Klimakrise ist die größte Krise der Menschheit, die sich seit Jahren beinahe unbeachtet vergrößert und uns vor immer größere Herausforderungen stellt. Durch Extremwetterlagen und -ereignisse wie Dürreperioden in Franken oder Norditalien und Überschwemmungen werden die Auswirkungen einer zunehmend erhitzten Welt direkt vor unseren Augen sichtbar. Es muss so schnell wie möglich ein Umdenken...
Frische Bratwürste und Leberknödel vom Packlhof
Würste herstellen, Bier brauen, Mehl mahlen und Brot backen: ohne unser Lebensmittelhandwerk geht gar nichts. Umso wichtiger, gerade die kleinen und mittelständischen Betriebe zu unterstützen! Kürzlich war ich bei der Metzgerei Packlhof in Eurasburg, die die Alnatura Filialen mit Bioland-Fleisch- und Wurstwaren versorgt. Ein Familienbetrieb, den Kathrin Holzmayr gemeinsam mit ihrem Mann...