Wie sollen, wie wollen wir zukünftig die benötigten Lebensmittel für unsere Städte beschaffen? Darüber habe ich online mit verschiedenen Expert*innen und zahlreichen Interessierten diskutiert. Denn Fakt ist: Unsere Städte werden immer größer, die landwirtschaftliche Fläche immer kleiner – gleichzeitig steigen die klimatischen Belastungen. Und auch die Lieferengpässe während Corona haben...
