Bauernland in Bauernhand? Grüner Gesetzentwurf und Thünen-Gutachten im Agrarausschuss
Von 2010 bis 2020 sind die Preise für landwirtschaftlichen Boden um 147% gestiegen – die aktuelle Inflation ist da noch nicht mit dabei. Gleichzeitig gehen viele „Babyboomer“ in Rente, es findet ein Generationswechsel für viele landwirtschaftliche Betriebe statt. Schon jetzt ist knapp die Hälfte der bayerischen Landwirtschaftsfläche nicht mehr in der Hand von Landwirt*innen....
Neuwahl im BBV: Bayerische Landwirtschaft zukunftsfähig aufstellen!
Ich gratuliere dem neuen Präsidenten des Bayerischen Bauernverbands, Günther Felßner! Seine Aufgabe wird sein, die bayerische Landwirtschaft zukunftsfähig zu machen angesichts der aktuellen Herausforderungen wie Klimakrise, Wasserproblematik, Bodenknappheit und Ernährungssicherheit – das wird nur durch eine Ökologisierung und Stärkung der vielfältig strukturierten Höfe durch Diversifizierung...
Besuch bei Schäfer Kirr in Pittenhart
Nicht mehr viele Schäferinnen und Schäfer gibt es bei uns im Landkreis – einer davon ist Roland Kirr aus Pittenhart, den ich kürzlich besucht habe. Als wir uns zu Fuß der Schafweide nähern, kommt die Herde sofort angetrabt. Neugierig und gutmütig wird untersucht, ob wir nicht vielleicht gutes Futter dabei haben. Kirrs 90 Schafe und 13 Ziegen weiden auf vielen verschiedenen...
Erntedank: Wertschätzung gegenüber der Natur
Heute war ich zu Gast beim Ortsverband Gauting zum Erntedankfest – schön, dass dieses Fest gefeiert wird. Denn es ist in der bäuerlichen Kultur seit Jahrhunderten fest verankert. Dürre, Hitze, Hagel, Sturm, zu viel Regen, zu wenig Regen, Eisheilige, Schafskälte, Spätfröste, Frühfröste – all diesen Unwägbarkeiten ist vor allem die Landwirtschaft ausgesetzt. Wenn dann trotzdem die...
Traumberuf Försterin
Im Forstbetrieb Ruhpolding arbeitet eine der wenigen Frauen in den Bayerischen Staatsforsten: Petra Demmel. Ich habe die Försterin kürzlich in ihrem Revier getroffen. Bei einem abwechslungsreichen Rundgang bis zum “Kaiserblick” zeigte mir Petra Demmel die vielfältigen Aufgaben und Leistungen des Waldes und der Försterinnen und Förster. Hauptaufgabe ist Waldumbau zu gesunden...
Metzgerei Braunsperger: Weißwurst-Workshop und Dry-Aged-Salzgrotte
In Niedervillern/Laufen hat Hermann Braunsperger 2021 eine neue Betriebsstätte für seine Metzgerei bezogen – den großen Aufwand hat er nicht gescheut, „aus Liebe zum Beruf“, wie er sagt. Es hat sich wirklich gelohnt, davon konnte ich mich bei meinem Besuch selbst überzeugen. Geschlachtet wird im Schlachthof Laufen, möglichst kurze Wege sind Braunsperger wichtig. Dank der...
Bayerisches Lebensmittelhandwerk: fit für die Zukunft?
Wie geht’s weiter für das Lebensmittelhandwerk? Darüber haben meine Kollegin Barbara Fuchs und ich am Freitag mit Fachleuten und Vertreter*innen der Handwerks-Verbände und -Kammern gesprochen. Denn viele Bäckereien, Metzgereien, Mühlen, Brauereien etc. in Bayern wissen gerade nicht mehr, wie sie die Energiekosten stemmen sollen, die für die Herstellung ihrer Produkte – unserer...
Soja, Tofu und Kürbiskerne – Großes Engagement in der Öko-Modellregion Paartal
Die Öko-Modellregionen leisten einen wichtigen Beitrag zur Etablierung von bioregionalen Wertschöpfungsketten. Diese Woche besuchte ich gemeinsam mit meiner Kollegin Christina Haubrich die Öko-Modellregion Paartal, die aus 25 Gemeinden vor allem aus dem Landkreis Aichach-Friedberg besteht. Sandra Ledermüller, die Managerin der Öko-Modellregion, stellte uns einige Betriebe vor. Während ein...
Kampf gegen Klimakrise: nur mit Bio-Landwirtschaft
Die Biolandwirtschaft ist ein wichtiger Baustein im Kampf gegen die Klimakrise. Sie verzichtet auf energieintensive mineralische Stickstoffdünger und setzt stattdessen auf organische Düngung und Leguminosen, die wichtig für den Humusaufbau sind.Dadurch sind Bio-Ackerböden auf die Folgen der Klimakrise, wie Überschwemmungen und Dürren, vorbereitet. Denn humusreiche Böden können das Wasser...