Kategorie: Lebensmittelverarbeitung und -vermarktung
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Aus der Region auf den Tisch – Regionalität statt Lebensmittel vom anderen Ende der Welt
Hochkarätige Vertreter unterschiedlichster Organisationen hatte ich zu einem Runden Tisch zum Thema: „Landwirtschaft – Handel – Gastronomie“ ins Forsthaus Adlgaß eingeladen. Die Zeichen der Zeit werden allenthalben erkannt, jetzt heißt […]
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Aldi senkt Milchpreis um 25 Prozent
Die Preisgestaltung bei den Discountern ist an Kaltschnäuzigkeit nicht mehr zu überbieten! Aber auch die Molkereien und die Erzeuger müssen endlich begreifen: die Massenproduktion ruiniert die bayerischen Milchbauern. Mit den […]
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Reinheitsgebot und Glyphosat
500 Jahre Reinheitsgebot – großes Festzelt in Ingolstadt mit unserem Bierbotschafter Cem! Festrednerin war Angela Merkel – in weiten Teilen gute und auch witzige Rede bis auf ihr sehr deutliches […]
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Mehr Impulse für die Ökomodellregionen
Auf die Einladung der Kreisverbände Amberg und Amberg-Sulzbach hin berichtete ich in Amberg über meine Erfahrungen bei und mit den Ökomodellregionen. Hier der Bericht: Gisela Sengl, agrarpolitische Sprecherin der Grünen […]
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Sozial und ökologisch
GRÜNE AGRARTOUR NÜRNBERG-LAND Unter dem Motto „Heimat. Genuss. Kultur. Einzigartig oder austauschbar?“ tourt die Grüne Landtagsfraktion schon seit knapp einem Jahr durch ganz Bayern, um sich vor Ort über vorbildliche […]
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Glyphosat im Bier: Monsanto-Gift endlich verbieten!
Das Münchner Umweltinstitut hat die 14 meistgetrunkenen Biere der beliebtesten Biermarken Deutschlands von einem Labor auf Rückstände des Unkrautvernichters Glyphosat testen lassen. Das Ergebnis: Glyphosat, das am häufigsten eingesetzte Ackergift […]
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Das Reinheitsgebot beginnt auf dem Acker
1516 – 2016: auf 500 Jahre Reinheitsgebot blicken die Bayerischen Brauer in diesem Jahr zurück. Doch es wird Zeit, dass wir hier viel weiter denken und sagen: Das Reinheitsgebot beginnt […]
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Klimaschutz mit Messer und Gabel
Die Produktion von Fleisch konzentriert sich auch in Bayern auf immer weniger Betriebe. Zeitgleich setzt sich das Höfesterben beinahe ungebremst fort. Seit 2001 gaben allein in Bayern fast 30.000 Betriebe […]
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Bayerischen Milchtanker umlenken!
Die Predigt vom Wachsen oder Weichen, garniert mit einer Exportstrategie, die neue Absatzquellen auf den Weltmärkten erschließen soll, kann auf Dauer nur schiefgehen! Die Beratungsstrategie der bayerischen Landwirtschaftsverwaltung für die […]
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Klimabilanz tierisch gut?
„Landwirtschaft und Böden fit machen für den Klimawandel!“ und „Klimabilanz tierisch gut? Tierhaltung und Klima “, über diese Themen referierte Dr. Andrea Beste, Leiterin des Büros für Bodenschutz und Ökologische […]